Bio, handgeschälte Kakaobohnen
Regulärer Preis
18.00 €
Inklusive Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet.
Ungeröstete Kakaobohnen, ganz.
Von Hand geschält, damit die ganze Bohne unversehrt bleibt.
Größe
Wir versenden von unserem Geschäft in Palma, Spanien.
- Balearische Inseln: 1-3 Werktage - €7,90
- Spanien Festland: 4-6 Werktage - 7,90
- EU-Länder: 5-7 Arbeitstage - €14,90
Alle Bestellungen werden in den wärmeren Monaten klimaneutral und isoliert verpackt versandt.
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Roher & reiner Kakao
Ungeröstete, biologische Bohnen aus Peru und Ecuador bewahren den vollen Geschmack und die Nährstoffe.
Saubere Zutaten
Cachao ist 100% roh, vegan, biologisch, glutenfrei, sojafrei - keine Kompromisse.
Handgefertigt auf Mallorca
Jeder Riegel wird mit lokalen Zutaten und viel Liebe handgefertigt.
LOKALE ZUTATEN
Aus der Region bezogen. Liebevoll hergestellt.
Wir arbeiten ausschließlich mit den besten Bio-Bauern im Umkreis unseres Schokoladenateliers auf Mallorca zusammen. Denn wir glauben, dass echter Geschmack an der Wurzel beginnt - in gesundem Boden, saisonalen Ernten und respektvollem Anbau.
Früchte, Kräuter und Nüsse werden in ihrer Blütezeit gepflückt und entweder vor Ort oder direkt hier von Meister-Chocolatier Tino Wolter verarbeitet.
Und obwohl Kaffee nicht in Europa wächst, haben wir uns für die Zusammenarbeit mit einer gleichgesinnten Bio-Rösterei entschieden - einem Pionier im Bereich Bohnenzubereitung, der unser Engagement für Reinheit und Nachhaltigkeit teilt.
ÜBER UNSEREN KAKAO
Reiner roher Kakao, von der Natur konserviert
Der meiste im Handel erhältliche Kakao wird bei 110°C-160°C für 30 Minuten geröstet, ein schneller Prozess, der die Pflanze ihrer gesundheitlichen Vorteile beraubt. Ungerösteter Kakao wird einem ganz anderen Verfahren unterzogen, um seine zahlreichen Aromen und natürlichen Eigenschaften zu bewahren
Wir beziehen unseren Kakao von kleinen Farmen in Peru und Ecuador, wo er in einer nachhaltigen Umgebung zwischen Mango-, Pfeffer-, Vanille- und Kokospalmen wächst. Nach altem Wissen wenden die einheimischen Arbeiter spezielle Techniken an, um den Kakao anzubauen, zu ernten und zu verarbeiten.
Cachao folgt einem sorgfältig kontrollierten Produktionsprozess, der 4 Tage dauert, um die höchste Qualität zu gewährleisten, während die Temperatur der Kakaomasse unter 42°C gehalten wird, um alle wertvollen Nährstoffe zu erhalten.
PHYSIOLOGISCHE WIRKUNGEN
Gesundheitliche Vorteile, die Sie spüren können
Unser reiner, ungerösteter Kakao ist von Natur aus reich an Magnesium, Eisen und Chrom - Nährstoffe, die für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel und eine verbesserte Insulinreaktion sorgen.
Sie werden es spüren: eine natürliche Stimmungsaufhellung, einen gleichmäßigen Herzschlag und saubere, anhaltende Energie.
Vergessen Sie nicht, während des Genusses unseres Kakaos ausreichend zu trinken.
